全国包邮 安琪甜酒曲 米酒曲 生产地总经销
双12大回馈一箱起全国包邮 发邮政小包快递
产品参数:
【品牌】安琪
【品名】安琪米酒曲(适用于制作甜米酒,又叫“醪糟”)
【规格】1箱300小包 8克/1小包
【配料】根霉菌、米粉
【用量】糯米或大米的量的0.3-0.4%
【用法】
第一步:以糯米或大米为原料,将米(以糯米为)淘洗干净放入清水淹没浸泡16—24小时(冬天略长),将糯米浸泡至用手碾即粉碎(大米不用浸泡)。
第二步:沥干,蒸熟。
第三步:用冷开水将蒸熟后的糯米摊开冲洗降温至温热(约35摄氏度)以下做到米粒之间不粘连为好。
第四步:将蒸熟的糯米撒曲,拌匀,装入容器中抹平,容器中间搭窝留一圆孔,容器封口,放在30度左右温暖的地方发酵24—36小时,有酒香味即可食用。
【贮藏】阴凉干燥处
【产品标准号】q/yb2002s
【保质期】18个月
【食品卫生许可证】鄂卫食证字第420501-000347号
通过iso9000质量管理体系认证
展开全文
相关产品